1. Aşama
Çiftçiden kaliteli hammaddenin alınması

2. Aşama
Hammaddenin uygun koşullarda sevkiyatının yapılarak hammadde kabul birimine ulaştırılması ve gerekli analizlerin yapılması

3. Aşama
Analiz sonuçları uygun bulunan antep fıstıklarının sortex hattına yönlendirilip yabancı maddelerden ayrıştırılması

4. Aşama
Yabancı maddelerden ayrıştırılan antepfıstıkları kalibrasyon hattına yönlendirilip kalibre edilmesi

5. Aşama
Kalibre edilen antepfıstıklarının seçim batlarında, yabancı madde son kontrollerinin hijyenik biçimde yapılması

6. Aşama
Müşterilerimizin nihai ürün sepesifikasyonuna göre antepfıstıklarının dilimlenme, zar soyma yada fırın hatlarına yönlendirilmesi

7. Aşama
İşleme süreci biten antepfıstıklarının vakumlama hattına yönlendirilmesi ve paketlemesi yapılan antepfıstıklarının nihai ürün analizlerinin yapılması

8. Aşama
Analiz ve paketlemesi uygun bulunan antepfıstıklarının müşteri depolarına hijyenik taşıma koşullarında ve zamanında ulaştırılması.